花毛豚，是一类珍贵的药用及美食兼用的经济型动物。花毛豚背毛有黄色、白色或混合色相间，它不仅肉质细嫩、营养丰富，还有独特的药用功效，深受人们喜爱，花毛豚肉是蛋白含量高而胆固醇含量低的上等野味佳肴，滋补功能强，常吃可以预防冠心病。随着沿海开放地区和内地大、中城市居民生活水平的提高，野味需求量越来越大，而野生资源锐减，供不应求，导致市场供需矛盾突出，因此，发展花毛豚养殖对丰富居民“菜蓝子”具有重要意义，人工花毛豚养殖前景广阔。　　
一、花毛豚的养殖优势
1，饲料普遍，不与人争粮、也不与猪、羊争料， 在食物方面花毛豚跟普通牲畜相似，吃的食物杂、但食量少，玉米、红薯、大豆等能食用的素食都是它们的美味，它以多种植物的根、茎、枝、叶、块根为主食，占饲料的80-90%。
据花毛豚的食性和营养需求将饲料按比例混合平均后，即可饲喂。每天100克左右，它吃精料少，每只每天可以喂给玉米粉、麦麸皮或米糠，本钱只有几角钱。瓜果蔬菜类饲料普通上午投喂，喂前应洗净。只需把它们喂饱了，它便安份守己地长肉产崽。一只花毛豚月耗饲料几元钱。
2，栏舍简便，乡村山坡、岩洞、杂空房、豚舍都能造窝喂养，可以说任何乡村的家庭都具有这样的养殖条件，花毛豚养殖十分易于推行。
3，饲养管理容易，每天早、晚分两次投喂饲料。也可以每晚投料一次，夏天2-3天清扫1次，冬天3-5天清扫一次，青绿饲料整株饲喂，无需切、割、蒸、煮，普通一个劳力可年养400-500只，如大批饲养不用专人看守，休息强度不大，普通农户都能饲养。
4，抗病能力强，没有瘟疫，不要打疫苗，很少生病，只需饲养管理到位，很少发作死亡现象。也不需求运用任何添加剂和激素。只需在春天梅旱时节细菌高峰期，投喂几次土霉素钙盐预防肠道疾病即可。
5，在繁衍方面：人工饲养条件下，生长速度快，3-4个月体重可到达2斤左右，成为成年豚。花毛豚3个月即可达性成熟，人工养殖的花毛豚一年四季均可发情交配，但春秋两季发情配种较旺，这时的花毛豚活动时间增长，强度加大，一只公豚与发情母豚交配（2～3）次，消耗很大，食量也随之添加。
二、花毛豚的市场前景
据目前的市场来看，花毛豚在我国占有很大的市场，花毛豚是一种陆生食草动物，它集肉用、药用价值于一体，另外皮毛还具有很高的工艺价值，因此，花毛豚很受消费者的喜爱，人们对花毛豚的各种需求日积月累，花毛豚的供应已远远满足不了消费增长的需求。
人类有史以来就有食用花毛豚肉的习气，如今随着人们生活水平的提高和旅游业的迅速开展，肉食结构也在发作变化，我国西北沿海城市的酒店、饭店对花毛豚肉尤为喜好。需求量正在急剧添加，上海、广州、香港、澳门等地域视为营养、保健珍品，价钱昂贵，市场极为走俏。
由于我国现有的花毛豚数量还并不多，为了满足市场的需要，广大农民可以大力发展，花毛豚养殖项目具有占地面积少、适应性强、易管理、绿色环保、利润丰厚等优点，不但可以在农村大力发展，而且也适合城镇居民的家庭式、工厂化的规模养殖。所以花毛豚繁育，有着特殊价值，同时也有着深远的市场前景。